Only hindus will sell meat in maharashtra
मुंबई (ब्यूरो)। हलाल सर्टिफिकेशन के जवाब में होली के त्योहार से पहले मुंबई में मल्हार सर्टिफाइड यानी झटके वाली मीट की दुकानें खुल गई हैं। मल्हार सार्टिफिकेशन की पहल महाराष्ट्र के मत्स्य पालन और बंदरगाह कैबिनेट मंत्री नितेश राणे ने की है। सर्टिफाइड दुकानों की लिस्ट भी वेबसाइट पर उपलब्ध है, जिसमें बताया गया है कि मल्हार सर्टिफाइड मटन खटीक समुदाय के वेंडर के पास ही उपलब्ध है। वेबसाइट में बताया गया है कि यह प्लेटफॉर्म उन मटन विक्रेताओं को बढ़ावा देता है जो बकरा या भेड़ को काटते के दौरान सख्त हिंदू धार्मिक प्रथाओं का पालन करते हैं। हलाल प्रोडक्ट में भी इस्लामी मान्यताओं का ख्याल रखने का दावा किया जाता है। राणे की इस पहल की एनसीपी एसपी नेता जितेंद्र आह्वाड ने आलोचना की है, जबकि शिंदे सेना और बीजेपी ने समर्थन किया है।
एक नई पहल मत्स्य पालन मंत्री की
क्या है मल्हार सर्टिफिकेट
नितेश राणे ने झटका मांस विक्रेताओं की जांच के लिए एक प्रमाणन प्लेटफॉर्म ‘मल्हार’ बनाने की घोषणा की। उन्होंने कहा, ‘आज हमने महाराष्ट्र के हिंदू समुदाय के लिए एक महत्वपूर्ण कदम उठाया है। यह विचार हिंदू समुदाय के लिए लाया जा रहा है जिसके माध्यम से हिंदुओं को झटका मटन बेचने वाली मटन की दुकानों तक पहुंच मिलेगी।’
मल्हार सर्टिफिकेट की खासियत
नितेश राणे ने बताया कि मल्हार सर्टिफिकेट वेबसाइट पर वेरीफाइड वेंडर्स ही मिलेंगे। यहां लोगों को मांस के बारे में जानकारी, हाइजीन और ट्रैडिशन फ्रेंडली मीट देने का दावा किया गया है। इस वेबसाइट पर सौ फीसदी प्योर और फ्रेश मांस सप्लाई का दावा किया गया है। इसमें अब तक पुणे की दस दुकानों का रजिस्ट्रेशन किया गया है।
हलाल मांस से मल्हार प्रमाणन
झटका मांस उस मांस को कहते हैं जो जानवर को एक ही झटके में मारकर प्राप्त किया जाता है। यह हलाल मांस से मल्हार प्रमाणन वेबसाइट खुद को झटका मटन और चिकन विक्रेताओं के लिए एक प्रमाणित प्लेटफॉर्म है। यह आगे बताती है कि मांस हिंदू धार्मिक परंपराओं के अनुसार तैयार किया जाता है। मंत्री ने लोगों से बिना मल्हार प्रमाणन वाली दुकानों से मटन न खरीदने का आग्रह किया।
प्लेटफॉर्म पर क्या दावा
यह प्लेटफॉर्म इस बात पर भी प्रकाश डालता है कि इस प्रमाणन के तहत बेचा जाने वाला मांस हिंदू खटीक समुदाय के विक्रेताओं से प्राप्त किया जाता है। वेबसाइट कहती है, ‘यह मांस विशेष रूप से हिंदू खटीक समुदाय के विक्रेताओं के माध्यम से उपलब्ध है। इसलिए, हम सभी को केवल मल्हार द्वारा प्रमाणित विक्रेताओं से ही मटन खरीदने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।’
